今日の昼ご飯、家族に外で食べてきて！のリクエストがあったので、自転車でぶらっとまだ未体験だった「ひな多」さんのラーメンを食べてきました。
無化調和風魚介醤油ラーメン、あじとみ(川島)、大家(滑川)の様な味
ひな多さんは、連繋寺の前にあるラーメン屋さんです。お店の内装はカウンター席8席くらいのお店です。
私が今回食べたのはラーメン700円。ランチ時(11時～14時半)でしたので大盛りが無料。写真も大盛りの写真です。
味は、無化調ラーメンらしく魚介の風味が豊かなラーメンでした。麺は細めでスープに良く絡みます。食感は柔らかめ。
具のメンマもスープの味が染みていて良かったです。
全体的な味としては、川島町のあじとみ食堂、滑川町の大家の系統かなと感じました。
お店の方の接客は丁寧なのもポイント高し。おそらく、川越観光の中心地という立地、飛び込みで入る観光客が多いことがそうさせるのか？(あくまで推測です。)
接客に関しては硬派な(？)お店が多い中、気持ちの良い接客でした。
私が今回食べたのはノーマルのラーメンでしたが、ほか煮卵、さつまいもが入ったつみれ「川越ラーメン」なるご当地ラーメンもあるので
川越観光に来た方で、「ご当地ラーメン食べたいなぁっ」って人にもオススメです。
次回は、私も川越ラーメンに挑戦しようと思います。