地元滑川の美味しいスポットの紹介です。今回はお店と言うより素材です。森林公園駅から車で5分ほどのところにある木村養鶏場を紹介します。先週お盆帰りに購入しましたが、帰るたびに買ってます(笑)
こちらのお店は滑川町で長く養鶏を営んでいるお店で、一般消費者向けにも卵の販売を行っています。ちょっと面白いのが卵の自動販売機。
ちゃんと販売所もあるんですが販売所まで行かずとも道路脇にある自動販売機で卵を購入できます。
卵の自動販売機ってはなかなかレアなようで過去にはNHKが取材に来たこともあるようです。
味は美味しいの一言。黄身の風味はとっても豊かで、卵かけご飯にして食べると味の濃厚さが際立って分かります。
スーパーで売っている安売り卵に慣れているとその味の濃さにびっくりするはず。
逆に木村養鶏の卵に慣れてしまうとスーパーの卵が水っぽくて耐えられなくなります（笑）
値段は13個で600円と少々お高いですが、 橋を考えたら購入する価値はありです。
森林公園からも車で10分、森林公園駅からは5分次回ので森林公園近辺に来た際には一度来た際に一度訪れてみてはいかがでしょうか。
木村養鶏場
http://yk-kimura.sakura.ne.jp/会社案内
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