先週、実家(滑川町)に行ってきました。その時に昼食で食べたのが育元さんのターローメン(900円)です。
育元は、場所は森林公園駅から徒歩で20分、車で5分ほどの場所にあります。
ラーメンのほか、餃子なども味噌をつけて食べる形式の熊本ラーメンのお店です。
・都内行列店に負けない味
ターローメンは、豚骨スープに中太麺。その上にマー油がかかり、キャベツ、角煮がのっかっている贅沢なラーメンです。
私が特に好きなのは、角煮。
脂が適度に抜けていて、しつこくない味でありながら旨みたっぷりでとても美味しいのです。
スープもマー油とのバランスもよく飲み干せ、バランス良くまとまっているラーメンだと思います。
個人的には都内の有名熊本ラーメン(桂花ラーメン、ひごもんす)よりも好きですね。
滑川町に来て豚骨ラーメンが食べたい！と思った際のファーストチョイスとしてオススメできるラーメン店です。
お店も綺麗、座敷もあるので子供連れでも安心です！
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