美味しい川越です。本川越駅近くにあるラーメン店「麺匠MONACO」で混ぜそばを食べてきました。
MONACOさんへは2回目の訪問です。今回はまぜそば(750円)を食べてみました。感想ですが、とーっても美味しかったです！
具がとっても贅沢
とにかく具が贅沢！。具は鶏チャーシューと極太メンマ、チャーシューと黄身。それに胡椒がまぶされておりました。
鶏チャーシューは歯触りが良かったですし、メンマも太くて歯ごたえ良し。赤身のあるチャーシューも旨みたっぷりで良かったです。
たれもチーユの風味が強くて白湯系が好きな人にハマる味だと思います。麺も縮れ麺でたれと良く絡んで食べやすかったです。
あとは、もうちょっと量が多ければ嬉しいですね(笑)
本川越駅近くで、美味しい醤油系のラーメン、混ぜそばを食べたい！なんてときにオススメです！