二回目の二寅に行ってきました。今回はまぜそばメニューの「鶏ボナーラ」を注文。カルボナーラとかチーズが大好きなのでどんな味なのか？期待しての注文でした！
カルボナーラが好きならハマる味。本物より食べごたえあり
注文して5分ほどで出てきたのが以下の写真です。もう見るからに豪華で美味しそうですよね。
丼に入っているので、まぜそばってわかりますがお皿に入ってきたらカルボナーラってわからないくらい。（チャーシューでわかるか）
味もカルボナーラ好きならまずハマる味かと思います。まず麺がラーメンのとちょっと違うのか硬めになっていて噛みごたえがあって、なんというかカルボナーラでしたね。
麺の下にはソースが入っているのですが、丼中央にかかっている粉チーズと黒胡椒との絡みも絶妙でペロッといっちゃいました。
パスタ屋にいくとまずカルボナーラを頼んでしまう人間ですが、本物のカルボナーラよりカルボナーラなんじゃないか？ってくらいに美味しく味わえました。
チーズの風味がとってもよくカルボナーラですが、それでいてしっかりチーユも効いているので看板の鶏白湯の味わいも残っています。
鶏白湯が好き、カルボナーラが大好きな人におすすめなまぜそばです！好きな人はぜひ一度体験しておきましょう！
麺場ニ寅 本川越店 （ラーメン / 本川越駅、川越市駅、川越駅）
昼総合点★★★★★ 5.0