川越市駅前にあったラーメン屋さん「かれんと」さんが閉店した跡地に新たに開店した「黒王」さんに早速行ってきました。
チーユと豚骨割合が超濃厚な家系ラーメン
名前からするとラオウの馬とかそっち系を連想する人もいるかと思いますがラーメン屋さんです。
場所は川越市駅前。改札から30秒とかからない場所にあります。
購入は券売式。上は高くても900円。定番メニューのラーメンは700円。一番安いの油そば550円とリーズナブルな料金設定でした。今回は初めてだったので味玉ラーメンを注文してみました。
注文して5分ほどで出てきたのが以下のラーメンです。
味はというと系統でいえば見た目からも分かる通り「家系」です。
ただ、本家の家系ラーメンよりもより豚骨の濃度が高くなっていてさらにはちーゆもたっぷりなお味でした。超濃厚豚骨醤油ラーメンというか、脂の旨味がとっても濃いラーメンになってます。近場に人気な家系ラーメン「武蔵家」さんがありますが、そこの「脂濃いめ」「味濃いめ」を更に一段強くしたような味わいでした。
武蔵家のラーメンが好きな人なら確実にハマる味かと思います。
トッピングの具も丁寧に作り込まれていて良かったです。特に煮玉子は黄身の半熟加減が絶妙でした。写真には残ってないですが、、、。チャーシューもデカかったですし。一つ一つの作りが丁寧なお店なんだなあと感じましたね。
わたしの中ではリピートが決定しました。次回は油そばに挑戦してみようかと思いってます。
川越市駅は本川越駅との乗り換えで利用する方も多いハズ。そんなときにはちょっと寄り道をして美味しい家系ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか？
ちなみに夜の営業時間は23時までだそうです。
参考リンク
黒王 – 川越市 | ラーメンデータベース
https://ramendb.supleks.jp/s/112470.html